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Piacere consapevole: la gioia del buongustaio.

Il tripudio del gusto. Il nostro creativo team di cucina vi vizia secondo tutte le regole dell’arte culinaria! I professionisti del gusto Mirabell sanno creare menù vari e gustosi in tutte le varianti possibili.
Oltre al sapore la qualità è ovviamente la nostra principale priorità. Per questo utilizziamo prevalentemente ingredienti freschi della zona, per esempio i prodotti dell’agricoltura regionale, le erbe del nostro giardino o la carne biologica del macellaio del nostro paese.
Come accompagnamento ai piatti vi serviamo vini selezionati della nostra enoteca; il nostro sommelier è a vostra disposizione per aiutarvi nella scelta.
Scegliete il lusso culinario dal mattino alla sera: la pensione gourmet 3/4 è naturalmente un servizio incluso. Anche i nostri ospiti vegetariani, vegani o con intolleranze non resteranno delusi.
E dulcis in fundo: la cucina del nostro hotel è contrassegnata dal marchio Belvita Gourmet e consigliata nelle guide Gault Millau e Michelin!
 

Highlights culinari

AL MATTINO

Colazione golosa.

Il miglior inizio di giornata è una colazione bilanciata in piena tranquillità. Qui da noi ogni mattina venite svegliati dalla fragranza di pane e dolci squisiti o del Bauernspeck appena arrostito. Il delizioso e ricco buffet della nostra colazione 5 stelle gourmet vi farà sorridere sin da inizio giornata: corposi muesli biologici, succhi naturali, latte fresco della regione e tanto altro. Una vera colazione di lusso!
A PRANZO

Pranzo con cucina a vista

Se a mezzogiorno la fame torna a farsi sentire abbiamo proprio ciò che fa per voi dal buffet: antipasti italiani, deliziose zuppe, sostanziosi primi a base di pasta e tante altre specialità dalla nostra cucina a vista “Mirabells Kuchl”. Per finire in dolcezza vi offriamo anche squisiti dolci, frutta fresca e stuzzichini dal buffet preparati dai nostri pasticceri.
ALLA SERA

Cena gourmet.

Il vostro viaggio culinario della giornata termina con un menù gourmet à la carte da 5-6 portate di altissimo livello. Ogni sera avete a disposizione tre deliziose varianti di menù. Non perdetevi assolutamente la nostra specialità del giorno: il piatto principale altoatesino!
ALLA SERA

Grill Lounge

Il nostro nuovo ristorante Mirabell grill!
La novità da agosto 2021: aspettatevi succose bistecche T-bone, gustose entrecotes, specialità alla griglia e deliziose verdure mediterranee preparate per voi - à la minute - dal nostro maestro della griglia Helmut, nel nostro nuovo Grill Restaurant. Aggiungete a tutto questo un buon bicchiere di vino e la serata sarà perfetta!