Wir schicken Ihren Gaumen auf Höhenflug. Unser kreatives Küchenteam verwöhnt Sie nach allen Regeln der Kochkunst! Die Mirabell Gourmetprofis verstehen es, bunte und schmackhafte Menüs in allen Varianten zu zaubern. Neben dem Geschmack hat selbstverständlich die Qualität oberste Priorität. Deshalb verwenden wir vorzugsweise frische Ware aus naher Umgebung, etwa Produkte von den Landwirten der Region, Kräuter aus dem hauseigenen Garten oder Bio-Fleisch von unserem Dorfmetzger. Zu den Gerichten servieren wir Ihnen ausgewählte Weine aus unserer Vinothek, unser Sommelier hilft gerne bei der Auswahl. Genießen Sie von morgens bis abends den kulinarischen Luxus Ihrer 3/4 Gourmetpension, die selbstverständlich inklusive ist. Auch unsere Gäste mit Unverträglichkeiten, Vegetarier und Veganer kommen in den vollen Genuss. Das Beste zum Schluss: Unsere Hotelküche ist ausgezeichnet mit dem Belvita Gourmetsiegel und empfohlen im Gault Millau und im Guide Michelin!
Kulinarische Highlights
Am Morgen
Schlemmer-Frühstück.
Der beste Start in den Tag ist ein ausgewogenes Frühstück in aller Ruhe. In unserem Haus macht Sie jeden Tag der Duft von feinen Mehlspeisen oder frisch gebratenem Bauernspeck munter. Die Leckereien unseres reichhaltigen 5-Sterne-Gourmet Frühstücksbuffets werden Ihnen schon zu Tagesbeginn ein Lächeln auf die Lippen zaubern: vollmundige Bio-Müslis, natürliche Säfte, frische Milch aus der Region und vieles mehr. Frühstücksluxus pur!
ZU MITTAG
Showküchen-Lunch.
Wenn sich zu Mittag wieder der kleine Hunger bei Ihnen meldet, haben wir genau das Richtige: italienische Antipasti, leckere Suppen, herzhafte Nudelgerichte und viele weitere Spezialitäten aus unserer Showküche „Mirabell's Kuchl". Für die süße Lust danach bieten wir Ihnen köstliche Mehlspeisen, frisches Obst und Fingerfoods von unseren Patissiers.
AM ABEND
Gourmet-Dinner.
Ihre kulinarische Reise durch den Tag endet mit einem 5- 6-gängigen à la carte Gourmetmenü der Extraklasse. Jeden Abend stehen drei köstliche Menüvarianten zur Auswahl. Probieren Sie unbedingt unser tägliches Südtiroler Hauptgericht!
AM ABEND
Grilllounge.
Unser neues Mirabell Grill-Restaurant! Neu ab August 2021: Freuen Sie sich auf saftige T-Bone-Steaks, schmackhafte Entrecotes, gegrillte Fleischspezialitäten und köstliches mediterranes Gemüse von unserem Grillmeister Helmut à la Minute für Sie zubereitet - in unserem neuen Grill-Restaurant. Dazu ein gutes Glas Wein und der Abend ist perfekt!
